Простой рецепт риса с голубыми горохами
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $15
Простой рецепт риса с голубыми горохами
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 2 зеленых болгарских перца, нарезанные кубиками
- 🧅 1 луковица, мелко нарезанная
- 🧄 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 1 пучок кинзы, мелко нарезанный
Масла
- 3 столовые ложки оливкового масла
Консервы
- 🍅 1 (425 грамм) банка томатного соуса
- 2 (425 грамм) банки голубых горохов, слитых
Специи и приправы
- 1 (.25 унции) пакет испанских специй
Зерновые
- 🍚 3 чашки необработанного коричневого риса
Жидкости
- 💧 6 чашек кипящей воды
ШАГИ
Поместите зеленый перец, лук, чеснок и кинзу в блендер или кухонный комбайн и измельчите до состояния софрито. Храните оставшийся софрито в герметичном контейнере для будущего использования.
Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле и обжарьте 6 столовых ложек софрито в течение 3-4 минут, чтобы высвободить аромат.
Добавьте одну банку томатного соуса и пакет испанских специй. Хорошо перемешайте.
Добавьте 3 чашки необработанного коричневого риса и аккуратно перемешайте, пока рис равномерно покроется смесью.
Добавьте слитые голубые горохи и влейте кипящую воду. Накройте фольгой и крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте 45 минут или пока рис не станет мягким.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
237
Калории
- 7gБелок
- 42gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Сделайте дополнительное софрито и заморозьте его для быстрого использования в будущих рецептах.Если вы не можете найти голубые горохи, замените их красной фасолью или черной фасолью.Убедитесь, что кастрюля плотно закрыта во время тушения, чтобы сохранить пар и равномерно приготовить рис.Для более острого вкуса добавьте щепотку хлопьев красного перца в софрито.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.