Простой говяжий рагу
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
Простой говяжий рагу
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🥩 Говядина 500 г (нарезанная кубиками)
Овощи
- 🧅 Лук 1 штука (мелко нарезанный)
- 🥕 Морковь 1 штука (нарезанная крупно)
- 🥔 Картофель 2 штуки (нарезанный кубиками)
Специи
- 🧂 Соль 1 чайная ложка
- Перец щепотка
- 🧈 Масло сливочное 2 столовые ложки
- Говяжий бульон 500 мл
- 🍅 Томатная паста 3 столовые ложки
ШАГИ
Посыпьте говядину солью и перцем, растопите масло в кастрюле и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте овощи и слегка обжарьте.
Добавьте говяжий бульон и томатную пасту, накройте крышкой и тушите на среднем огне (около 40 минут).
Когда картофель станет мягким, подкорректируйте вкус солью, подавайте и наслаждайтесь.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
450
Калории
- 30gБелок
- 25gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Вместо говяжьего бульона можно использовать консоме.Оставшееся рагу можно использовать для приготовления ризотто или соуса для пасты на следующий день.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.