Простая каджунская жамбалайя
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $15
Простая каджунская жамбалайя
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 🍗 2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кусочками
- 225 грамм колбасы килбаса, нарезанной кубиками
Овощи
- 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- ½ стакана нарезанного сельдерея
- 🧄 2 столовые ложки измельченного чеснока
Сухие ингредиенты
- ¼ чайной ложки кайенского перца
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Черный молотый перец по вкусу
- 🍚 2 стакана не вареного белого риса
Жидкости
- 4 стакана куриного бульона
- 2 чайные ложки соуса Вустершир
- 1 чайная ложка острого перечного соуса
Другое
- 🍃 3 лавровых листа
- 2 чайные ложки оливкового масла
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и колбасу килбаса, обжаривайте до легкой корочки.
Добавьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок. Приправьте кайенским перцем, луковым порошком, солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте рис, залейте куриным бульоном и добавьте лавровые листья. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким.
Перед подачей добавьте соус Вустершир и острый перечный соус.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
488
Калории
- 29gБелок
- 59gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Используйте смесь белого и коричневого риса для дополнительной текстуры и питательности.Регулируйте количество кайенского перца в зависимости от ваших предпочтений по остроте.Остатки отлично подходят для еды на неделю и могут храниться в холодильнике до 3 дней.Замените килбасу креветками или сосисками для вариаций.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.