CookPal AI
recipe image

Легкий кукурузно-крабовый чеддер

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 🥔 1 средний руссет картофель, очищенный и нарезанный кубиками
    • 🥓 5 ломтиков бекона, нарезанных кубиками
    • 🧅 ½ средней луковицы, мелко нарезанной
    • 1 (6 унций) банка крабового мяса, слить жидкость
    • ½ чайной ложки хлопьев петрушки
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • ⅓ стакана универсальной муки
    • ¼ стакана сухого белого вина (по желанию)
    • 1 кубик куриного бульона
    • 🥛 1 ½ стакана молока
    • 🌽 1 (15 унций) банка кремированной кукурузы
    • 🧂 Соль и перец по вкусу

ШАГИ

1

Заверните кубики картофеля в пищевую пленку; готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 30 секунд. Отложите.

2

Готовьте бекон в большой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, 7-10 минут. Добавьте лук; готовьте и помешивайте до прозрачности, около 5 минут. Вмешайте крабовое мясо и хлопья петрушки. Уберите с огня.

3

Пока готовится бекон, растопите масло в большой кастрюле на слабом огне. Взбейте муку до образования кремовой смеси и цвета скорлупы яйца. Продолжайте готовить и помешивать еще 3 минуты. Вмешайте вино.

4

Растворите куриный бульон в молоке; взбейте смесь в кастрюле до исчезновения комков. Готовьте до получения кремовой консистенции и нагревания. Вмешайте бекон-крабовую смесь, картофель и кремированную кукурузу; приправьте солью и перцем. Тушите 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

485

Калории

  • 20g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежее крабовое мясо для лучшего вкуса, если доступно.Кремированная кукуруза может быть домашней для более здорового варианта.Подавайте чеддер с хрустящим хлебом для сытного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.