Простые капельные бенье
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $5
Простые капельные бенье
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 3 стакана муки общего назначения
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки белого сахара
- 🧂 1 чайная ложка соли
Жидкие ингредиенты
- 💧 1 стакан воды
- 🥛 1 стакан молока
- 🥚 1 большое яйцо
Жарка
- 3 стакана растительного масла для жарки
ШАГИ
Смешайте муку, воду, молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске. Перемешивайте до однородности.
Налейте масло в глубокую сковороду или кастрюлю и нагрейте на среднем огне до 180 градусов C.
Выложите ложкой тесто в горячее масло. Жарьте, переворачивая один раз, пока они не поднимутся на поверхность и не станут золотисто-коричневыми и пышными, 3-5 минут на партию. Выложите на бумажные полотенца.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
365
Калории
- 9gБелок
- 52gУглеводы
- 13gЖиры
💡 Советы
Используйте термометр для контроля температуры масла для получения стабильных результатов.Подавайте с сахарной пудрой, корицей-сахаром или вашим любимым соусом для усиления вкуса.Для более воздушной текстуры избегайте чрезмерного перемешивания теста.Остатки можно разогреть в духовке для более хрустящей текстуры.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.