CookPal AI
recipe image

Простая домашняя паста

Стоимость $2.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана муки
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 3 крупных яйца комнатной температуры
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 столовые ложки воды или по необходимости

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте муку, яйца, оливковое масло и соль в миске до однородного состояния. Добавьте воду по 1 чайной ложке за раз, чтобы тесто стало гладким и плотным.

3

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивайте в течение 10 минут. Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут.

4

Разделите тесто на 8 шариков; используйте машинку для пасты, чтобы раскатать и нарезать тесто в желаемую форму.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

341

Калории

  • 11g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Дайте тесту отдохнуть перед формовкой для улучшения текстуры.Если у вас нет машинки для пасты, можно использовать скалку и нож для ручной нарезки.Добавляйте воду постепенно, чтобы избежать слишком липкого или сухого теста.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.