CookPal AI
recipe image

Простое домашнее тесто для пиццы

Стоимость $2.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 1 стакан теплой воды (110°F/45°C)
    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Сухие ингредиенты

    • 1 (.25 унции) пакетик сухих дрожжей
    • 🧂 1 чайная ложка белого сахара
    • 2 ½ стакана муки для хлеба
    • 🧂 1 чайная ложка соли

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 450°F (230°C) и слегка смажьте маслом противень для пиццы.

2

Влейте теплую воду в миску; добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока смесь не станет кремообразной.

3

Добавьте муку, масло и соль в дрожжевую смесь; взбивайте до однородности. Это можно сделать вручную или воспользоваться стационарным миксером с насадкой-крюком для замеса, чтобы облегчить процесс.

4

Дайте тесту отдохнуть в течение 5 минут.

5

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг диаметром 12 дюймов.

6

Переложите тесто на подготовленный противень для пиццы.

7

Распределите соус и начинку по вашему выбору.

8

Выпекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, 15–20 минут.

9

Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

170

Калории

  • 5g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящей корочки предварительно выпекайте тесто в течение 5 минут перед добавлением начинки.Используйте муку для хлеба вместо универсальной муки для более жевательной текстуры.Храните неиспользованное тесто в холодильнике до 24 часов или заморозьте для длительного хранения.Экспериментируйте с различными начинками, такими как травы, овощи или сыры, для большего разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.