CookPal AI
recipe image

Простое индийское куриное блюдо в масляном соусе

Стоимость $20, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для соуса

    • 1 стакан сливочного масла, разделенного
    • 🧅 1 луковица, мелко нарезанная
    • 🧄 1 столовая ложка измельченного чеснока
    • 1 банка (15 унций) томатного соуса
    • 🥛 3 стакана жирных сливок
    • 🧂 2 чайные ложки соли
    • 1 чайная ложка кайенского перца
    • 1 чайная ложка гарам масала

  • Ингредиенты для курицы

    • 🍗 1 ½ фунта филе куриной грудки без кожи и костей, нарезанного кусочками
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 2 столовые ложки тандури масала

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и медленно обжаривайте, пока лук не станет темно-коричневым, около 15 минут.

3

Соедините сливки, томатный соус, оставшееся масло, соль, кайенский перец и гарам масала в кастрюле на среднем огне; доведите до кипения.

4

Уменьшите огонь до средне-низкого. Накройте крышкой и тушите соус, периодически помешивая, 30 минут. Добавьте карамелизованный лук.

5

Перемешайте курицу с растительным маслом. Приправьте тандури масала и распределите по противню.

6

Выпекайте курицу в разогретой духовке, пока она не перестанет быть розовой внутри, около 12 минут.

7

Добавьте приготовленную курицу в соус и тушите еще 5 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

880

Калории

  • 26g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 82g
    Жиры

💡 Советы

Отрегулируйте количество кайенского перца, чтобы контролировать остроту блюда.Подавайте с басмати рисом или с нан хлебом для полного обеда.Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть, что делает его отличным для приготовления еды заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.