CookPal AI
recipe image

Простые кето-сырные крекеры

Стоимость $8, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 2 чашки тертого сыра моцарелла
    • 🧀 2 унции сливочного сыра

  • Основы для выпечки

    • 1 чашка мелкого миндального порошка
    • 🥚 1 большое яйцо

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Застелите противень пергаментной бумагой.

2

Смешайте моцареллу и сливочный сыр в микроволновой миске. Посыпьте миндальный порошок сверху. Накройте миску бумажным полотенцем и нагревайте в микроволновке, пока сыр не станет пузырящимся, но не подгорелым, примерно 1 минуту.

3

Перемешайте сыры и миндальный порошок равномерно, пока они не образуют шар из теста. Дайте остыть, около 10 минут.

4

Добавьте яйцо в смесь и снова сформируйте шар из теста.

5

Раскатайте тесто между двумя листами пергамента до толщины 1/8 дюйма; чем тоньше, тем хрустящее. Разрежьте на маленькие квадратики размером 1 дюйм. Поместите квадратики на подготовленный противень.

6

Выпекайте в разогретой духовке 5 минут. Переверните крекеры и выпекайте еще 5 минут, пока они не станут золотистыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

262

Калории

  • 15g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мелко измельченную миндальную муку для более гладкой текстуры.Убедитесь, что тесто раскатано равномерно, чтобы добиться одинаковой хрустящести.Храните оставшиеся крекеры в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими.Не передерживайте сырную смесь в микроволновке, чтобы избежать подгорания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.