CookPal AI
Простые чашечки лазаньи

Простые чашечки лазаньи

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Мин
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм постного фарша из говядины

  • Овощи

    • 🧅 1/2 стакана лука

  • Соусы и приправы

    • 1 банка (710 мл) готового маринарского соуса
    • 🧂 4 чайные ложки кошерной соли
    • 3/4 чайной ложки молотого черного перца
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка итальянских трав

  • Паста

    • 1 упаковка (340 грамм) больших пастушек

  • Сыр

    • 1 стакан рикотты
    • 1/2 стакана тертого пармезана
    • 2 стакана тертой моцареллы

  • Травы

    • 🌿 2 столовые ложки свежего петрушки (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Легко смажьте форму для мини-кексов.

2

Доведите до кипения большой кастрюлю воды на сильном огне.

3

Нагрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте, разминая ложкой, пока не подрумянится в течение 5-7 минут; слейте лишний жир. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, 3-4 минуты. Введите маринару, 1 чайную ложку соли, перец, чесночный порошок и итальянские травы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 20 минут, часто помешивая.

4

Добавьте оставшиеся 3 чайные ложки соли и пасту в кипящую воду и варите, периодически помешивая, пока она не станет мягкой за 10-12 минут. Слейте воду, промойте холодной водой и хорошо процедите.

5

Переверните пасту наизнанку и поместите 24 ракушки в подготовленную форму для кексов. Сохраните любые сломанные или оставшиеся ракушки для другого использования.

6

Наполните каждую ракушку примерно 2 чайными ложками рикотты и равномерно посыпьте 1/4 стакана пармезана над рикоттой. Сверху добавьте около 1 столовой ложки мясного соуса и равномерно покройте моцареллой и оставшимся пармезаном.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока края не станут слегка золотистыми, а внутри пузырящиеся, около 15 минут. Дайте постоять 10 минут перед подачей. При желании посыпьте петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

260

Калории

  • 20g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Подготовьте дополнительные ракушки на случай, если некоторые сломаются во время варки.Вы можете заменить индейку или курицу для более легкой версии рецепта.Убедитесь, что используете качественный маринарский соус для усиления вкуса.Посыпьте травами, такими как базилик или тимьян, для дополнительного аромата перед подачей.