CookPal AI
recipe image

Простое Малай Кулфи

Стоимость $5.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 стакана цельного молока
    • 🥛 ½ стакана сгущенного молока
    • ¼ стакана сухого молока

  • Специи

    • 🧂 2 чайные ложки белого сахара, или по вкусу
    • ½ чайной ложки молотого кардамона
    • 1 щепотка шафрановых нитей

  • Орехи

    • ¼ стакана рубленых фисташек

ШАГИ

1

Смешайте молоко, сгущенное молоко и сухое молоко в тяжелой кастрюле и доведите до кипения.

2

Добавьте сахар, кардамон и шафран в кипящее молоко. Уменьшите огонь до минимума и варите, часто помешивая, в течение 10 минут.

3

Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте фисташки в смесь.

4

Перелейте смесь в формы для палочек-эскимо и заморозьте до затвердевания, примерно 1 час.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

194

Калории

  • 7g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественный шафран для лучшего аромата и вкуса.Чтобы избежать образования кристаллов льда, убедитесь, что смесь гладкая перед замораживанием.Вы можете заменить фисташки миндалем или кешью для разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.