CookPal AI
recipe image

Простая маринованная свиная вырезка

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🍶 ¼ стакана соевого соуса
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 3 столовые ложки дижонской горчицы с медом
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🍴 Черный молотый перец по вкусу

  • Мясо

    • 🍖 2 фунта свиной вырезки

ШАГИ

1

Смешайте оливковое масло, соевый соус, чеснок, горчицу, соль и перец в миске.

2

Поместите свинину в большой герметичный пакет, залейте маринад; выпустите лишний воздух и закройте пакет. Маринуйте в холодильнике не менее 1 часа перед приготовлением.

3

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

4

Переложите свинину в форму для запекания; полейте маринадом поверх свинины.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока свинина слегка розоватая в центре, около 45-60 минут. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показать минимум 145°F (63°C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

313

Калории

  • 41g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов маринуйте свиную вырезку на ночь, чтобы усилить вкус.Используйте мгновенный термометр, чтобы убедиться, что свинина приготовлена до идеальной температуры.Удвойте ингредиенты маринада, если хотите дополнительный соус для поливания готовой свинины.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.