CookPal AI
recipe image

Простое мороженое без взбивания

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 10 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 стакана жирных сливок
    • 🥛 1 (14 унций) банка сладкого сгущенного молока

  • Вкусы

    • 1 столовая ложка экстракта ванили
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Добавьте жирные сливки в миску стационарного миксера с насадкой-венчиком. Взбивайте на средней или высокой скорости, пока не образуются крутые пики, от 2 до 3 минут.

3

Добавьте сладкое сгущенное молоко, ваниль и соль. Смешивайте на низкой скорости, пока полностью не смешается, 20–30 секунд, соскребая стенки миски по мере необходимости.

4

Переложите смесь в форму для выпечки размером 9x5 дюймов, равномерно распределяя по форме. Накройте пищевой пленкой, аккуратно прижимая сверху, чтобы предотвратить попадание пузырьков воздуха. Заморозьте до твердого состояния, минимум 6 часов перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

337

Калории

  • 6g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Используйте охлажденную миску для смешивания, чтобы ускорить процесс взбивания сливок.Добавьте дополнительные ингредиенты, такие как шоколадные чипсы или фруктовое пюре, перед замораживанием для разнообразия.Используйте силиконовую лопатку, чтобы соскребать края миски для лучшего результата смешивания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.