Простой рецепт Панир Тикка
Стоимость $12, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 7 Мин
- 4 Порции
- $12
Простой рецепт Панир Тикка
Стоимость $12, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 7 Мин
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маринад
- 🥛 1 стакан простого йогурта
- 1 столовая ложка пасты имбирь-чеснок
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
- ¼ чайной ложки молотого куркумы
- ¼ чайной ложки молотого красного перца чили
- ¼ чайной ложки молотого тмина
- ¼ чайной ложки гарам масала
- 🧂 Соль по вкусу
Основные ингредиенты
- 7 унций панира, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная квадратами размером 1 дюйм
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
Ингредиенты для приготовления
- 1 столовая ложка растительного масла
- 🧅 1 луковица, нарезанная тонкими кольцами
- ½ стакана зеленого чатни
ШАГИ
Поместите мелкоячеистое сито, выстланное марлей или муслином, внутрь небольшой миски. Вылейте йогурт и оставьте стекать на 15 минут. Слейте жидкость.
Смешайте слитый йогурт, пасту имбирь-чеснок, лимонный сок, куркуму, порошок чили, тмин, гарам масала и соль в миске. Добавьте панир, лук и зеленый болгарский перец и хорошо перемешайте. Маринуйте в течение 1 часа.
Разогрейте гриль на средний огонь и слегка смажьте решетку маслом.
Нанизывайте замаринованные кусочки панира, лук и болгарский перец на металлические шампуры. Готовьте на гриле, пока овощи не станут мягкими, а сыр немного подрумянится, 6-8 минут. Смажьте растительным маслом и готовьте еще 1 минуту.
Смешайте кольца лука с зеленым чатни и подавайте со шпажками.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
217
Калории
- 11gБелок
- 28gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Подавайте с ромали роти для полноценного приема пищи.Усиливайте вкус, используя копченый панир.Используйте металлические шпажки для лучшего результата гриля по сравнению с деревянными шпажками.