Соберите все ингредиенты.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Расположите бисквиты на расстоянии 1-2 дюймов друг от друга на несмазанном противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 13-15 минут.

Тем временем обжарьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, пока она полностью не прогреется, часто помешивая, около 5-6 минут.

Добавьте муку и перемешайте до полного смешивания.

Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока подлива не загустеет и не закипит. Уменьшите огонь до средне-низкого; тушите и помешивайте еще 2 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.