CookPal AI
recipe image

Легкий салат с тортеллини

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 1 (226 грамм) упаковка сушеных тортеллини со шпинатом
    • 🧀 1 (226 грамм) упаковка сушеных тортеллини с тремя сырами

  • Овощи

    • 🍅 1 чашка виноградных помидоров, разрезанных пополам
    • 1 (170 грамм) банка маринованных артишоковых сердец, слитых и нарезанных
    • 1 (170 грамм) банка нарезанных черных оливок, слитых
    • 🧅 ½ красного лука, тонко нарезанного
    • 🥕 ¼ чашки тертой моркови

  • Заправка

    • 1 ½ чашки заправки из масла и уксуса

ШАГИ

1

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Всыпьте тортеллини со шпинатом и тремя сырами, снова доведите до кипения. Варите без крышки, периодически помешивая, пока тортеллини не всплывут наверх, паста станет мягкой, но достаточно упругой, а начинка горячей – от 10 до 11 минут. Хорошо слейте; дайте тортеллини остыть.

2

Перемешайте тортеллини, виноградные помидоры, артишоковые сердца, оливки, красный лук, морковь и заправку в большой миске.

3

Накройте миску; поставьте в холодильник до полного охлаждения минимум на 3 часа или на ночь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

305

Калории

  • 10g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие тортеллини со шпинатом для более быстрого приготовления и свежего вкуса.Не стесняйтесь заменить заправку из масла и уксуса вашей любимой итальянской заправкой для индивидуального подхода.Для более яркого вида добавьте свежие листья базилика или щепотку тертого пармезана перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.