CookPal AI
recipe image

Простые веганские имбирные пряники

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки молотого имбиря
    • ½ чайной ложки молотой душицы
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🥥 ½ стакана кокосового масла комнатной температуры
    • ⅓ стакана мелассы
    • ¼ стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Просейте муку, разрыхлитель, корицу, пищевую соду, имбирь, душицу и соль в миску.

2

Взбейте кокосовое масло, мелассу и сахар в отдельной миске электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния; добавьте ванильный экстракт. Вмешайте муку и перемешивайте до образования липкого теста, около 2 минут. Заверните тесто в пленку и охладите в течение 2 часов.

3

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Застилайте 2 противня пергаментной бумагой.

4

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 1/4 дюйма. Вырежьте желаемые формы формочками для печенья, обмакивая их в муку по мере необходимости, чтобы они не прилипали к тесту. Разместите фигуры на подготовленных противнях.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до твердого состояния, примерно 8-10 минут. Охладите на противне ненадолго перед переносом на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

90

Калории

  • 1g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Охлаждение теста в холодильнике обеспечивает более легкое обращение и четкие резы.Используйте пергаментную бумагу, чтобы печенье не прилипало к противням.Немного регулируйте время выпечки для более толстых или больших форм печенья.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.