CookPal AI
Легкий вегетарианский кукурузный чеддер

Легкий вегетарианский кукурузный чеддер

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Мин
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 ¼ стакана мелко нарезанного лука
    • ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
    • 2 столовые ложки тертой моркови
  • Молочные продукты

    • 🧈 6 столовых ложек сливочного масла
    • 1 стакан сливок половинной жирности
    • 🥛 ¾ стакана обезжиренного молока
  • Консервы

    • 2 (банки по 14,5 унции) овощного бульона
    • 2 (банки по 15 унций) пюре из кукурузы
    • 1 (банка по 15 унций) цельнозерновой кукурузы, слить жидкость
  • Специи

    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • 🧂 щепотка соли
  • Основные продукты кладовой

    • 6 столовых ложек универсальной муки

ШАГИ

1

В большой кастрюле на среднем огне растопите масло. Готовьте лук и сельдерей в масле в течение 3 минут. Всыпьте муку и готовьте еще 6 минут, пока смесь не станет светло-коричневой. Влейте бульон и варите на медленном огне 10 минут.

2

Добавьте пюре из кукурузы, целую кукурузу, морковь, сливки, молоко, мускатный орех, перец и соль. Тушите на слабом огне еще 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

390

Калории

  • 9g
    Белок
  • 56g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Для более густого супа увеличьте количество муки немного во время приготовления.Не стесняйтесь добавить свежие травы, такие как петрушка или зеленый лук, для украшения и усиления вкуса.Этот суп можно хранить в холодильнике до 3 дней и подогревать на слабом огне.