CookPal AI
recipe image

Легкие вегетарианские фаршированные грибы

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла, разделенные, или больше по мере необходимости
    • 🧀 3 унции садового овощного сливочного сыра

  • Грибы

    • 🍄 10 средних коричневых грибов, ножки удалены и нарезаны кубиками

  • Овощи

    • 🧅 2 стебля зеленого лука, нарезанные
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего шнитт-лука, или по вкусу

  • Прочее

    • ¼ стакана панировочных сухарей панко

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

2

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте шляпки грибов и обжаривайте до мягкости и золотисто-коричневого цвета, около 2.5 минут с каждой стороны. Переложите в форму для выпечки.

3

Добавьте нарезанные ножки грибов в ту же сковороду, добавив больше масла при необходимости. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими, около 3 минут. Переложите в миску вместе с любым соком со сковороды.

4

Добавьте сливочный сыр, зеленый лук и шнитт-лук в миску и перемешайте, пока смесь горячая. Наполните смесью шляпки грибов до полного заполнения.

5

Растопите оставшуюся столовую ложку сливочного масла в сковороде. Добавьте панировочные сухари и перемешайте, чтобы они были хорошо покрыты.

6

Посыпьте каждую шляпку гриба слоем сливочных сухарей.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, около 9 минут. Достаньте и дайте немного остыть около 3 минут перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

124

Калории

  • 2g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что сливочный сыр размягчен для более легкого смешивания.Вы можете настроить начинку, добавив тертый пармезан или другие травы.Убедитесь, что шляпки грибов не пережарены во время обжарки, чтобы избежать их чрезмерного мягкости.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.