CookPal AI
recipe image

Яичный рулет в миске

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Обертки для вонтонов

    • 6 (3,5 дюйма в квадрате) оберток для вонтонов

  • Овощи

    • 🥬 3 ½ чашки тертой зеленой капусты
    • 🥕 1 чашка тонко нарезанной моркови
    • ¼ чашки тонко нарезанного красного болгарского перца
    • 🧅 ⅓ чашки тонко нарезанных зеленых луков
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко измельченных

  • Приправы и специи

    • 2 чайные ложки растительного масла
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 1 столовая ложка рисового уксуса
    • 1 столовая ложка саке
    • ¼ чайной ложки кунжутного масла
    • 🍬 1 чайная ложка белого сахара
    • ½ чайной ложки свежего тертого имбиря
    • щепотка кайенского перца
    • ¼ чайной ложки белого перца
    • 1 чайная ложка кетчупа
    • ½ чайной ложки кукурузного крахмала

  • Мясо и белки

    • 🐖 ½ фунта фарша из свинины

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2

Нарежьте обертки для вонтонов полосками шириной 1/4 дюйма. Переложите их на противень, перемешайте с растительным маслом и равномерно распределите.

3

Выпекайте полоски вонтонов в духовке до золотистого цвета, примерно 12 минут. Дайте остыть и отложите.

4

Смешайте тертую зеленую капусту, нарезанную морковь, красный болгарский перец, нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок в миске. Отложите.

5

Смешайте соевый соус, рисовый уксус, саке, кунжутное масло, белый сахар, тертый имбирь, кайенский перец, белый перец, кетчуп и кукурузный крахмал в маленькой миске для приготовления соуса. Отложите.

6

Обжарьте свиной фарш в большой сковороде на среднем огне, разбивая его на мелкие кусочки во время готовки, 5-7 минут.

7

Добавьте овощную смесь в сковороду и смешайте с обжаренным свиным фаршем. Перемешивайте и жарьте, пока овощи не начнут размягчаться, около 2 минут.

8

Добавьте зарезервированный соус в сковороду и перемешайте все, чтобы равномерно покрыть. Готовьте и помешивайте, пока овощи не достигнут желаемой степени готовности, еще 1-2 минуты.

9

Подавайте готовое блюдо в миске и посыпьте хрустящими полосками вонтонов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

463

Калории

  • 27g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого вкуса добавьте больше кайенского перца или сбрызните срirachей перед подачей.Чтобы сэкономить время, можно купить предварительно нарезанную капусту и тертую морковь.Это блюдо можно приготовить заранее, и оно хорошо разогревается, что делает его отличным вариантом для приготовления еды на неделю.Замените белок на куриный фарш, индейку или тофу для разнообразия в диете.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.