
Обертки для яичных рулетов
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Порции
- $3
Обертки для яичных рулетов
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкие ингредиенты
- 💧 ¾ стакана холодной воды
- 🥚 1 большое яйцо, взбитое
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
Сухие ингредиенты
- 🌾 ⅞ стакана универсальной муки
Масло
- 2 столовые ложки арахисового масла, разделенные
ШАГИ
Взбейте холодную воду, яйцо и соль вместе в средней миске. Добавьте муку тремя порциями, хорошо перемешивая после каждого добавления. Оставьте настаиваться при комнатной температуре на 15 минут.
Нагрейте вок на сильном огне. Уберите с огня и тонко покройте 1 столовой ложкой арахисового масла. Верните на огонь и уменьшите температуру до низкой.
Вылейте 1/4 часть яичной смеси в теплый вок, чтобы получился круг диаметром 8 дюймов. Быстро поверните вок, чтобы распределить тесто равномерным слоем. Готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым, а края начнут заворачиваться (45–60 секунд). Аккуратно достаньте из вока и положите на бумажное полотенце коричневой стороной вниз.
Повторите, чтобы сделать еще один блинчик. Смажьте вок оставшейся 1 столовой ложкой арахисового масла, затем сделайте оставшиеся два блинчика, используя тот же метод.
Когда блинчики полностью остынут, разрежьте каждый пополам, чтобы получилось восемь оберток.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
89
Калории
- 2gБелок
- 11gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Регулируйте температуру вока в зависимости от того, как быстро смесь застывает.Масло или растительное масло могут заменить арахисовое масло, если потребуется.Неиспользованные обертки храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.