CookPal AI
recipe image

Салат из баклажанов и помидоров

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 баклажан, нарезанный кубиками
    • 🍅 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам
    • 🧅 ½ красного лука, тонко нарезанного

  • Приправы и специи

    • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
    • 🧂 щепотка соли, или по вкусу
    • 🍋 1 чайная ложка лимонного сока, или по вкусу

ШАГИ

1

Установите решетку духовки примерно на расстоянии 15 см от источника тепла и разогрейте гриль.

2

Перемешайте баклажаны с 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте солью. Выложите их на противень и расположите в один слой.

3

Готовьте баклажаны под грилем до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, 5-7 минут, периодически переворачивая.

4

Переложите готовые баклажаны в большую миску. Добавьте помидоры и лук.

5

Смешайте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль и перец в миске. Полейте этой заправкой салат.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

178

Калории

  • 3g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного аромата посыпьте свежими рублеными травами, такими как петрушка или кориандр.Подавайте салат как гарнир к жареному мясу или наслаждайтесь им как легким основным блюдом.Не забудьте время от времени переворачивать баклажаны, чтобы они равномерно поджарились.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.