CookPal AI
Маринованные яйца Эмили

Маринованные яйца Эмили

Стоимость $4.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 181 Мин
  • 12 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 🥚 12 крупных яиц
    • 1 стакан белого уксуса
    • 💧 ½ стакана воды
    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • 🧂 2 столовые ложки крупной соли
    • 2 столовые ложки маринадной смеси
    • 5 горошин черного перца

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения, затем немедленно снимите с огня. Накройте кастрюлю и дайте яйцам постоять в горячей воде 10-12 минут.

3

Переложите яйца в дуршлаг и промойте под холодной водой в течение 1 минуты. Верните яйца в кастрюлю; наполните холодной водой и дайте постоять, пока они не остынут настолько, чтобы их можно было взять в руки, 2-3 минуты. Очистите яйца и поместите их в банку объемом 1 литр с широким горлышком.

4

Смешайте уксус, воду, лук (оставив несколько ломтиков), соль, маринадную смесь и горошины перца в кастрюле. Доведите до кипения.

5

Залейте яйца в банке этим маринадом. Положите оставшиеся ломтики лука сверху и закройте банку. Охладите до комнатной температуры, около 1 часа, затем поставьте в холодильник на 3 дня перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

78

Калории

  • 6g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Маринованные яйца должны находиться в холодильнике как минимум 3 дня, чтобы вкус максимально раскрылся.Используйте уксус высокого качества для лучших результатов.Это отличная низкоуглеводная закуска или добавка к салату.Чтобы сделать вкус более острым, вы можете добавить несколько ломтиков острого перца чили.