CookPal AI
recipe image

Клубничный бальзамический салат Эмили

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Заправка

    • ¼ стакана бальзамического уксуса
    • 1 ½ столовые ложки дижонской горчицы
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 маленькая шалот, очищенная и нарезанная
    • 2 маленьких зубчика чеснока, очищенных
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • ½ стакана оливкового масла

  • Салат

    • 1 кочан красного салата, промытый, высушенный и порванный
    • 🧅 ½ маленькой красной луковицы, очищенной и нарезанной полосками шириной 1/2 дюйма
    • ¼ стакана нарезанного миндаля, слегка поджаренного
    • 🍓 1 пинта свежих клубники, промытых и нарезанных
    • ½ стакана крошеного сыра фета

ШАГИ

1

Чтобы приготовить заправку, поместите бальзамический уксус, дижонскую горчицу, мед, шалот, чеснок, соль и перец в чашу мини-кухонного комбайна. Взбейте до однородности.

2

Медленно влейте оливковое масло и снова взбейте до полного смешивания. Отложите или поставьте в холодильник до использования.

3

Разделите салат между 6 тарелками для подачи.

4

Добавьте красный лук, миндаль, клубнику и сыр фета.

5

Подавайте заправку отдельно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

275

Калории

  • 4g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Обжарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне для более насыщенного вкуса.Храните заправку в холодильнике до недели для удобства приготовления еды.Перемешивайте салат непосредственно перед подачей, чтобы он не стал влажным.Добавьте гриль-курицу или креветки для дополнительного белка.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.