CookPal AI
recipe image

Эмпанадас де Пинья (Ананасовые пирожные)

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 22.5 Min
  • 36 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🧂 3 стакана белого сахара
    • 🌾 4 стакана универсальной муки

  • Молочные продукты

    • 🧈 450 грамм сливочного масла, размягченного и нарезанного кусочками
    • 🧀 2 (по 226 грамм) упаковки сливочного сыра, размягченного и нарезанного кусочками

  • Начинка

    • 🍍 2 (по 283 грамм) банки ананасового джема

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия. Поместите сахар в миску.

2

Поместите муку в большую миску. Медленно начните втирать масло в муку, пока оно полностью не смешается. Постепенно добавляйте сливочный сыр, вымешивая тесто, пока оно не станет однородным и перестанет быть рассыпчатым. Сформируйте шарики размером 2,5 см, затем раскатайте их скалкой до толщины 3 мм.

3

Положите 1 столовую ложку джема на центр каждого кусочка теста. Сложите края и запечатайте пальцами или придавите вилкой. Разместите печенье на противне, застеленном пергаментной бумагой.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут. Печенье должно оставаться белым и не должно подрумяниваться. Небольшая утечка начинки нормальна. Когда печенье достаточно остынет, обваляйте его в сахаре, пока равномерно не покроется. Переложите на блюдо для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

292

Калории

  • 3g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте формочку для печенья для получения одинаковых размеров.Убедитесь, что сливочный сыр и масло полностью размягчились, чтобы тесто было легче обрабатывать.Если тесто становится слишком теплым во время работы, поставьте его ненадолго в холодильник, чтобы оно затвердело.Для меньшей сладости используйте легкую посыпку сахара вместо полного обваливания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.