CookPal AI
recipe image

Зачарованные энчиладас из курицы со сметаной

Стоимость $12.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍗 2 стакана нарезанной вареной курицы
    • 🌮 12 (5 дюймовых) кукурузных тортильйо

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 стакан сметаны
    • 🧀 2 стакана тертого сыра Монтерей Джек

  • Овощи и специи

    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли
    • щепотка молотого черного перца
    • 1 (4 унции) банка нарезанных зеленых чили, слитых

  • Масло

    • ½ стакана растительного масла для жарки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов. В миске смешайте курицу, сметану, соль и перец; отложите в сторону.

2

Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Окуните кукурузные тортильи по одной в горячее масло, пока они не станут мягкими, примерно по 10 секунд каждую.

3

Выложите столовую ложку смеси с курицей на каждую тортилью, распределите по центру и сверните в цилиндр. Поместите швом вниз в подготовленную форму для выпечки.

4

Когда все тортильи будут заполнены и свернуты, посыпьте зеленые чили сверху и добавьте тертый сыр Монтерей Джек.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока сыр не расплавится, а энчиладас не станут горячими, примерно 12-15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

434

Калории

  • 26g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с салатом и нарезанными помидорами для освежающего баланса.Добавьте гуакамоле и дополнительную сметану для усиления вкуса.Убедитесь, что тортильи мягкие перед тем как сворачивать, чтобы предотвратить растрескивание.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.