CookPal AI
Великолепная говяжья вырезка

Великолепная говяжья вырезка

Стоимость $25, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Мин
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Main

    • 1 (1,36 кг) вырезка говядины
    • ¾ стакана соевого соуса
    • 🧈 ½ стакана растопленного сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2

Поместите вырезку в неглубокую стеклянную форму для выпечки. Полейте вырезку соевым соусом и растопленным сливочным маслом.

3

Выпекайте в разогретой духовке в течение 10 минут, затем переверните вырезку и продолжайте готовить, периодически поливая соусом, пока внутренняя температура вырезки не достигнет 60 градусов C для средней прожарки (или до желаемой степени готовности). Это займет около 35-40 минут.

4

Дайте мясу отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

591

Калории

  • 67g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Убедитесь, что вырезка говядины достигла желаемой внутренней температуры для нужной степени готовности.Дайте мясу отдохнуть перед нарезкой, это поможет сохранить соки внутри.Вы можете подать это блюдо с жареными овощами или картофельным пюре для полноценного обеда.