CookPal AI
recipe image

Великолепные скоуны с инжиром

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан цельнозерновой мучной муки
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • 🧂 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • ¼ стакана канолового масла
    • 🥚 1 яйцо, слегка взбитое
    • ¼ стакана меда

  • Подсластитель

    • ¼ стакана белого сахара

  • Фрукты

    • 1 стакан нарезанных свежих инжиров

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите противень пергаментной бумагой и слегка посыпьте мукой.

2

Смешайте сухие ингредиенты (муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль) в миске. В другой миске взбейте масло и яйцо до однородности. Добавьте мед и хорошо перемешайте.

3

Соедините влажные ингредиенты с сухими до легкой влажности. Смешайте инжир с сахаром в отдельной миске, затем аккуратно добавьте в тесто.

4

Выложите тесто на подготовленный противень и придайте форму круга диаметром 7 дюймов.

5

Выпекайте 10 минут. Надрежьте тесто на 8 частей. Продолжайте выпекать еще 20 минут, пока не пропечется и не станет слегка золотистым.

6

Достаньте из духовки, нарежьте на 8 скоунов и распределите каждый второй скоун обратно из круга. Дайте остыть перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

203

Калории

  • 3g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Свежий инжир добавляет естественную сладость, но можно заменить на сушеный инжир, если свежий недоступен. Замочите сушеный инжир в теплой воде на 10 минут перед нарезкой.Чтобы добиться хрустящей текстуры, перед выпеканием посыпьте верх крупным сахаром.Эти скоуны отлично замораживаются. Оберните их по отдельности и храните в герметичном контейнере до 1 месяца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.