Фирменная вишнево-томатная сальса
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 16 Порции
- $5
Фирменная вишнево-томатная сальса
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 16 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Приправы
- 2 чайные ложки оливкового масла
- ⅓ стакана плотно упакованных свежих листьев кинзы
- 🍋 1 лимон, выжатый сок
- ¼ чайной ложки молотого тмина
- Щепотка кайенского перца (или по вкусу)
- Щепотка сушеного орегано
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Молотый черный перец по вкусу
Овощи
- 🍅 1 пинта вишневых помидоров (или больше по вкусу)
- 🧅 1 желтая луковица, грубо нарезанная
- 8 зубчиков чеснока, неочищенных
ШАГИ
Установите решетку духовки примерно на 6 дюймов от источника тепла и разогрейте гриль. Застелите противень алюминиевой фольгой и смажьте оливковым маслом.
Разложите вишневые помидоры, лук и неочищенный чеснок на подготовленном противне.
Запекайте под грилем в течение 5 минут. Поверните противень и продолжайте запекать до тех пор, пока овощи не подрумянятся, примерно еще 5 минут. Дайте немного остыть.
Очистите чеснок и выбросьте шелуху.
Взбивайте запеченные овощи (помидоры, лук, очищенный чеснок), кинзу, лимонный сок, тмин, кайенский перец и орегано в блендере до однородности. Отрегулируйте вкус солью и черным перцем.
Переложите сальсу в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы вкусы смешались.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
16
Калории
- 0gБелок
- 3gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Используйте самые спелые вишневые помидоры для максимальной сладости и вкуса.Добавьте один свежий перец халапеньо в смесь для дополнительной остроты и глубины вкуса.Для более крупной сальсы, слегка импульсуйте блендер вместо работы на полной скорости.Эта сальса отлично сочетается с картофельными чипсами, тако или как начинка для жареной курицы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.