Тако с рыбой и манго сальсой

Name: Тако с рыбой и манго сальсой
Total time: 20 min
Yield: 8 Порции
Ingredients: 🥭 1 манго - очищенный, без косточки и нарезанный; 🥑 2 авокадо - очищенных, без косточек и нарезанных; 🍅 1 чашка нарезанных помидоров; 🧅 ½ чашки нарезанного красного лука; ½ чашки нарезанного красного перца; 2 столовые ложки нарезанной свежей плоской петрушки; 2 столовые ложки канолового масла; 🍬 2 столовые ложки коричневого сахара; 🍋 1 лайм, выжатый сок; 1 чайная ложка яблочного уксуса; 1 щепотка острого соуса, или по вкусу; Соль и черный перец по вкусу; 8 тако оболочек; 🐟 4 (6 унции) филе махи махи, нарезанных на полоски шириной 1 дюйм; 1 чайная ложка черного перца; 1 чайная ложка паприки; ½ чайной ложки соли; 2 столовые ложки оливкового масла

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

20 Мин
8 Порции
$20

Тако с рыбой и манго сальсой

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

20 Мин
8 Порции
$20

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манго сальса
- 🥭 1 манго - очищенный, без косточки и нарезанный
- 🥑 2 авокадо - очищенных, без косточек и нарезанных
- 🍅 1 чашка нарезанных помидоров
- 🧅 ½ чашки нарезанного красного лука
- ½ чашки нарезанного красного перца
- 2 столовые ложки нарезанной свежей плоской петрушки
- 2 столовые ложки канолового масла
- 🍬 2 столовые ложки коричневого сахара
- 🍋 1 лайм, выжатый сок
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1 щепотка острого соуса, или по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
Основное
- 8 тако оболочек
- 🐟 4 (6 унции) филе махи махи, нарезанных на полоски шириной 1 дюйм
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки оливкового масла

ШАГИ

Чтобы приготовить манго сальсу: смешайте манго, авокадо, помидоры, красный лук, красный перец, петрушку, масло канолы, коричневый сахар, сок лайма, яблочный уксус, острый соус, соль и черный перец в миске. Для наилучшего вкуса перед подачей охладите сальсу в холодильнике.

Разогрейте духовку до 325°F (165°C).

Подогрейте оболочки тако в разогретой духовке, пока они не станут хрустящими, примерно 5 минут.

Приправьте махи махи 1 чайной ложкой черного перца, паприкой и 1/2 чайной ложки соли.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте махи махи в оливковом масле, пока рыба не станет легко расслаиваться, около 3 минут с каждой стороны.

Положите кусочки махи махи в оболочки тако и добавьте сверху манго сальсу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

324

Калории

19g
Белок
24g
Углеводы
18g
Жиры

💡 Охлаждение манго сальсы в течение минимум 30 минут усиливает её вкус.Для дополнительной текстуры и вкуса добавьте сверху капусту или нашинкованную капусту.Вы можете заменить махи махи другой плотной белой рыбой, такой как тилапия или треска.Подогрейте оболочки тако непосредственно перед подачей для наилучшего вкуса.