Смешайте молоко и уксус в средней миске и отложите на 5 минут, чтобы получилось скисшее молоко.

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.

Взбейте яйцо и растопленное масло в скисшем молоке.

Вылейте смесь муки в молочную смесь и взбивайте до исчезновения комков.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне, покройте кулинарным спреем и наливайте по 1/4 стакана теста на сковороду.

Готовьте, пока не образуются пузыри, а края не станут сухими, примерно 2-3 минуты.