Соус Фра Диаволо с пастой
Стоимость $15, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Порции
- $15
Соус Фра Диаволо с пастой
Стоимость $15, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 4 столовые ложки оливкового масла, разделенные
- 🧄 6 зубчиков чеснока, измельченных
- 🍅 3 чашки целых очищенных помидоров с жидкостью, нарезанных
- 🧂 1 ½ чайных ложки соли
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- 🍝 1 (16 унций) упаковка лингвини
- 🦐 8 унций мелких креветок, очищенных и вычищенных
- 8 унций морских гребешков
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
ШАГИ
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и чеснок в большой кастрюле на среднем огне. Когда чеснок начнет шипеть, добавьте помидоры и приправьте солью и хлопьями красного перца. Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне, периодически помешивая, в течение 30 минут.
В это время доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите пасту 8-10 минут или до состояния аль денте; слейте воду.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне; добавьте креветки и гребешки. Готовьте, часто помешивая, пока креветки не станут розовыми, около 2 минут.
Добавьте креветки и гребешки в томатную смесь и перемешайте с петрушкой. Готовьте, пока соус не начнет пузыриться, около 3-4 минут. Подавайте соус с пастой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
335
Калории
- 19gБелок
- 46gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Для усиления остроты увеличьте количество хлопьев красного перца или добавьте немного острого соуса.Используйте свежие морепродукты для лучшего вкуса, но замороженные креветки и гребешки также подойдут, если их правильно разморозить.Украсьте дополнительной петрушкой или посыпьте тертым пармезаном для усиления вкуса и презентации.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.