CookPal AI
recipe image

Французские крепы

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан универсальной муки
    • 🧂 1 чайная ложка белого сахара
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 3 яйца
    • 🥛 2 стакана молока
    • 🧈 2 столовые ложки растопленного масла

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Просейте муку, сахар и соль в миску; отложите. Взбейте яйца и молоко вместе в большой миске с помощью электрического миксера.

3

Взбейте смесь муки до однородности; добавьте растопленное масло.

4

Легко смажьте сковороду или сковородку; нагрейте на среднем огне. Вылейте или зачерпните тесто на сковороду, используя примерно 2 столовые ложки для каждого крепа.

5

Немедленно поверните сковороду, чтобы распределить тесто тонким слоем. Готовьте, пока верх крепа не станет сухим, а дно не станет светло-коричневым, 1-2 минуты.

6

Потрясите сковороду или ослабьте лопаткой; переверните и готовьте, пока другая сторона не станет светло-коричневой, еще около 1 минуты. Повторите с оставшимся тестом.

7

Подавайте с выбранными начинками или топпингами и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

94

Калории

  • 4g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для более сладких крепов, подходящих для десерта, рассмотрите возможность добавления немного больше сахара в тесто.Обязательно сразу же вращайте сковороду после добавления теста, чтобы получить тонкий и равномерный слой.Храните приготовленные крепы в тепле, накрыв их чистым кухонным полотенцем или поместив их в духовку с низкой температурой.Экспериментируйте с различными начинками, такими как свежие фрукты, шоколадная паста или взбитые сливки, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.