Разогрейте духовку до 450°F (230°C) и соберите все ингредиенты. Поместите решетку духовки в самое нижнее положение.

Выложите дно и бока 9-дюймовой формы для пирога одним коржом. Смешайте сахар и муку в небольшой миске; посыпьте 1/4 частью смеси сахара подготовленное нижнее тесто.

Выложите нарезанный ревень сверху и посыпьте оставшейся смесью сахара. Добавьте кусочки сливочного масла и накройте верхним коржом.

Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C) и продолжайте выпекать, пока начинка не станет пузырящейся, а корж золотисто-коричневым, примерно 40-45 минут.