CookPal AI
recipe image

Свежий клубнично-миндальный пирог

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 1 ½ стакана измельченного печенья с пеканом и миндальным вкусом
    • ⅓ стакана растопленного масла
    • ¼ стакана очищенного миндаля в пластинках

  • Начинка

    • 🍓 6 стаканов свежей клубники, без плодоножек
    • 1 стакан белого сахара
    • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 💧 ⅓ стакана воды
    • ½ чайной ложки миндального экстракта
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Смешайте измельченное печенье, растопленное масло и миндаль в небольшой миске до однородного состояния. Распределите смесь по дну и бокам формы для пирога диаметром 9 дюймов.

3

Выпекайте корку в разогретой духовке в течение 8 минут. Оставьте остывать полностью.

4

Разомните достаточно клубники, чтобы получился 1 стакан. Смешайте сахар и кукурузный крахмал в кастрюле объемом 2 литра. Добавьте размятую клубнику и воду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит, от 8 до 15 минут. Кипятите еще 1 минуту; уберите с огня. Вмешайте миндальный экстракт и соль; охладите в течение 10 минут.

5

Заполните остывшую корку оставшейся свежей клубникой; залейте приготовленной смесью поверх свежих ягод. Охлаждайте как минимум 3 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

333

Калории

  • 3g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте спелую и сладкую клубнику, чтобы усилить вкус.Дайте пирогу остыть в холодильнике все 3 часа или дольше, чтобы он правильно застыл.Украсьте пирог взбитыми сливками или рублеными орехами для дополнительной текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.