CookPal AI
recipe image

Жареные шарики макарон с сыром

Стоимость $15, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 1 (7,25 унции) упаковка смеси для макарон и сыра
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🥛 ¼ стакана молока
    • 🧀 1 стакан тертого сыра чеддер
    • 🧀 ¾ стакана сырного спреда с пименто
    • 🧀 1 стакан итальянской сырной смеси

  • Frying

    • 4 стакана арахисового масла для жарки или по необходимости

  • Breading

    • 2 стакана панировочных сухарей с итальянскими травами
    • ½ чайной ложки паприки
    • ½ чайной ложки чили порошка
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 🧂 ½ чайной ложки белого сахара
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • щепотка кайенского перца или по вкусу

  • Coating

    • 🥚 4 больших яйца
    • 🥛 3 столовые ложки молока

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Наполните кастрюлю слегка подсоленной водой, доведите до кипения и варите макароны около 7 минут. Слейте воду и добавьте масло, 1/4 стакана молока и сырный пакет.

3

Смешайте горячие макароны с сыром чеддер, сырным спредом с пименто и итальянской сырной смесью, пока не растает. Охладите смесь в холодильнике в течение 4 часов.

4

Выстелите противень пергаментной бумагой, выложите смесь макарон шариками и заморозьте в течение 2 часов.

5

Разогрейте глубокий фритюр или сотейник с маслом до 350°F (175°C). Подготовьте станцию для панировки с приправленными панировочными сухарями и взбейте яйца с 3 столовыми ложками молока.

6

Обваляйте замороженные шарики макарон с сыром в яичной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях.

7

Жарьте шарики в масле 3–5 минут до золотисто-коричневого цвета. Обсушите на бумажном полотенце и подавайте горячими.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

543

Калории

  • 20g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что смесь макарон достаточно плотная перед тем, как формировать шарики, чтобы они не развалились во время жарки.Для дополнительной хрустящей корочки дважды обваляйте шарики в панировочной смеси перед жаркой.Подавайте с соусами для окунания, такими как маринара или ранч, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.