
Фрихолес I
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Мин
- 15 Порции
- $10
Фрихолес I
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Мин
- 15 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
- 450 грамм сухих пинто бобов
- 🧅 2 луковицы, нарезанные кубиками
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 🧂 2 чайные ложки соли
- 1 ½ чайных ложек перца
Другие
- 🧈 ¾ стакана сливочного масла
- 🧀 1 стакан тертого сыра чеддер
ШАГИ
Замочите пинто бобы на ночь в 1 литре воды.
Поместите бобы в большую кастрюлю и добавьте воду, чтобы покрыть их. Добавьте лук, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения, затем варите на среднем огне, пока бобы не станут мягкими, около 1-2 часов. По мере необходимости добавляйте дополнительную воду, чтобы избежать подгорания.
Разомните бобы картофельным пюре и смешайте со сливочным маслом. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, а масло не впитается. Приправьте по вкусу.
Разогрейте духовку до 175 градусов C. Распределите смесь бобов в форму для выпечки размером 9x13 дюймов и посыпьте тертым сыром сверху. Выпекайте 15 минут или пока сыр не расплавится.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
224
Калории
- 9gБелок
- 21gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Для лучшей текстуры избегайте переваривания бобов во время процесса томления.Чтобы сделать блюдо острее, можно добавить нарезанный халапеньо во время приготовления.Это блюдо хорошо сочетается с тортильей или как гарнир к жареному мясу.