CookPal AI
recipe image

Морозные клубничные квадраты

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 24 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 1 стакан универсальной муки
    • ½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • ½ стакана нарезанных грецких орехов
    • 🧈 ½ стакана растопленного сливочного масла

  • Filling

    • 🥚 2 яичных белка
    • 🧂 1 стакан белого сахара
    • 🍓 2 стакана нарезанных клубники
    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
    • 🥛 1 стакан жирных сливок

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

Выстелите противень с бортиками алюминиевой фольгой. В миске смешайте муку, коричневый сахар, грецкие орехи и растопленное масло. Поджарьте в духовке, пока орехи не начнут издавать аромат, около 15 минут; периодически помешивайте.

3

Равномерно посыпьте 2/3 ореховой смеси по дну формы размером 9x13 дюймов.

4

В большой миске взбейте яичные белки с лимонным соком до состояния мягких пиков. Постепенно добавляйте белый сахар, продолжая взбивать до твердых пиков. Аккуратно добавьте клубнику.

5

В отдельной миске взбейте сливки электрическим миксером до крепкой, но не зернистой консистенции. Аккуратно смешайте со смесью клубники.

6

Выложите смесь поверх теста в форме и равномерно распределите. Посыпьте оставшейся ореховой смесью.

7

Заморозьте десерт на 6 часов или на ночь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

159

Калории

  • 2g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, заранее приготовьте орехово-масляную смесь для основы и храните ее в холодильнике до использования.Для лучшего вкуса используйте свежую клубнику, но при необходимости можно заменить замороженной.Убедитесь, что смесь равномерно распределена по форме для поддержания однородной текстуры и вкуса.Подавайте этот десерт слегка размороженным для удобства нарезки и усиления его кремовой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.