Суп из ячменя с овощами
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Порции
- $8
Суп из ячменя с овощами
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 46 унций жидкости томатного сока, низко-солевой
- 1 банка говяжьего бульона, пониженной соли
- 1 стакан обычного ячменя
- 🍬 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка соуса Вустершир
- 1 лавровый лист
- 1/2 чайной ложки листьев тимьяна
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
Овощи
- 2 стакана кабачков
- 🍅 1 средний помидор
- 1/2 стакана зеленого перца
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
В голландской печи или кастрюле соедините томатный сок, говяжий бульон, ячмень, сахар и приправы. Доведите до кипения; уменьшите огонь.
Накройте крышкой; варите на медленном огне 1 час.
Добавьте овощи. Верните к кипению; уменьшите огонь.
Накройте крышкой; тушите 15–20 минут или пока овощи и ячмень не станут мягкими.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
221
Калории
- 6gБелок
- 50gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Для большего вкуса обжарьте овощи в оливковом масле перед добавлением их в суп.Используйте оставшийся ячмень для приготовления других блюд, чтобы сэкономить деньги.Чтобы сделать суп веганским, замените говяжий бульон овощным.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.