CookPal AI
recipe image

Грузинское тушеное мясо

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина

    • 🐄 1 (2-фунтовый) говяжий ростбиф

  • Приправы

    • 1 (1-унциевый) пакетик соуса а-жу
    • 1 (1-унциевый) пакетик ранчо приправы

  • Овощи

    • 🧅 1 (16-унциевая) банка маринованного лука

  • Жидкости

    • 🥣 4 чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия

  • Загуститель

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры
    • 🌾 1 столовая ложка универсальной муки

ШАГИ

1

Добавьте говяжий ростбиф в мультиварку (нет необходимости предварительно обжаривать). Посыпьте ростбиф приправой а-жу и пакетиком ранчо. Выложите маринованный лук поверх ростбифа.

2

Накройте мультиварку; готовьте на высокой мощности от 4 до 6 часов или на низкой мощности от 6 до 8 часов.

3

В середине процесса приготовления, если необходимо добавить жидкость, добавьте говяжий бульон по мере необходимости.

4

Когда ростбиф станет мягким и начнет разваливаться, выньте его, чтобы измельчить. Верните измельченную говядину обратно в жидкость.

5

В миске разотрите масло с мукой, чтобы получилась паста; перемешайте смесь масла с говядиной и жидкостью для загущения соуса. Продолжайте готовить еще 30 минут, не накрывая крышкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

337

Калории

  • 31g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом, лапшой, картофельным пюре или цветной капустой для полноценного приема пищи.Для более легкой версии можно заменить пюре из цветной капусты для снижения углеводов.Измельчите говядину двумя вилками для достижения желаемой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.