CookPal AI
recipe image

Соус из внутренностей

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • внутренности индейки
    • 🥚 4 крупных вареных яйца, нарезанные

  • Овощи

    • 🧅 1/4 средней желтой луковицы
    • 🍃 1 стебель сельдерея, разрезанный пополам

  • Жидкость

    • 💧 1 литр воды
    • 2 (14.5 унции) банки куриного бульона
    • 🥛 1/2 стакана молока

  • Приправы

    • 1 кубик куриного бульона
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки черного молотого перца

  • Загуститель

    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Тушите воду, внутренности, лук, сельдерей, куриный бульон, соль и перец в кастрюле объемом 2 литра в течение 40-50 минут.

3

Переложите печень и шею на разделочную доску; нарежьте мясо и отложите в сторону. Утилизируйте сельдерей, лук, мышцы шеи и другие внутренности.

4

Верните нарезанную печень и мясо шеи в кастрюлю; добавьте куриный бульон и нарезанные яйца и поставьте на средний огонь.

5

Смешайте молоко и кукурузный крахмал в небольшой миске; медленно добавьте в кастрюлю.

6

Уменьшите огонь до минимума; готовьте и помешивайте, пока соус не загустеет, 3-5 минут.

7

Подавайте горячим и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

69

Калории

  • 7g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие внутренности индейки для лучшего вкуса.При необходимости скорректируйте приправы по вкусу.Подавайте соус горячим с картофельным пюре, кукурузным хлебом или индейкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.