CookPal AI
recipe image

Махи махи с имбирной глазурью

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 3 столовые ложки меда
    • 3 столовые ложки соевого соуса
    • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
    • 🧄 1 зубчик чеснока, раздавленный или по вкусу

  • Рыба

    • 4 филе (по 6 унций) махи махи
    • 🧂 соль и перец по вкусу

  • Приготовление

    • 1 столовая ложка растительного масла

ШАГИ

1

Смешайте мед, соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, имбирь и чеснок в неглубокой посуде. Приправьте филе рыбы солью и перцем; положите их кожей вниз в посуду с маринадом. Накройте и поставьте в холодильник на 20 минут.

2

Нагрейте растительное масло на большой сковороде на среднем огне. Уберите филе рыбы, оставив маринад. Обжаривайте рыбу по 4-6 минут с каждой стороны, переворачивая только один раз, пока рыба легко не рассыпается вилкой. Переложите филе на сервировочное блюдо и держите в тепле.

3

Вылейте оставшийся маринад на сковороду; варите на среднем огне до загустения. Полейте глазурью рыбу и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

259

Калории

  • 32g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую махи махи для лучшего вкуса.Чтобы усилить вкус глазури, дайте маринаду постоять немного дольше перед приготовлением.Подавайте это блюдо с овощами на пару или рисом, чтобы сделать его полноценным обедом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.