Соус из клюквы с грушей и имбирем
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $8.5
Соус из клюквы с грушей и имбирем
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты
- 🍒 1 (12 унций) упаковка свежих клюквы
- 🍐 1 большая груша Боск, очищенная и нарезанная кубиками
- 🍊 1 стакан свежего апельсинового сока
- 🍊 1 апельсин, цедра
Специи и подсластители
- 1 стакан белого сахара
- 2 унции кондитерского имбиря, мелко нарезанного
- 1 палочка корицы
- 1 целая звездчатая анисовая лепешка
- 🧂 ½ чайной ложки гарам масала
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
Жидкости
- 💧 ¼ стакана воды
ШАГИ
Смешайте клюкву, нарезанную грушу, апельсиновый сок, сахар, воду, кондитерский имбирь, цедру апельсина, палочку корицы, звездчатый анис, гарам масала и соль в большой кастрюле на среднем или высоком огне; доведите до кипения.
Уменьшите огонь до среднего; тушите, время от времени помешивая, пока клюква не станет мягкой, 10-12 минут. Снимите с огня; полностью охладите.
Удалите и выбросьте палочку корицы и звездчатый анис; переложите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике, пока не будете готовы подать.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
172
Калории
- 1gБелок
- 44gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Это блюдо отлично сочетается с запеченной индейкой или ветчиной во время праздничных обедов.Для дополнительной цедры перед подачей украсьте дополнительной цедрой апельсина.Подготовьте за неделю заранее и храните в холодильнике, чтобы сэкономить время.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.