CookPal AI
recipe image

Свиное мясо с овощами под имбирным соусом

Стоимость $10, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐖 Свиной окорок тонкими ломтиками - 300г
    • 🧅 Лук - 1 шт (нарезанный кольцами)
    • 🧂 Соевый соус - 2 ст. ложки
    • Мирин - 2 ст. ложки
    • Саке - 1 ст. ложка
    • Имбирь (натёртый) - 1 ч. ложка

  • Гарнир

    • 🥬 Шинкованная капуста - 1/4 головки
    • 🍚 Варёный белый рис - на 4 персоны

ШАГИ

1

Обсыпьте немного соли на свинину, затем замаринуйте её в смеси из имбиря, соевого соуса, мирина и саке на 10 минут.

2

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук до полупрозрачности, затем уберите его со сковороды.

3

На этой же сковороде начните готовить свинину. Когда обе стороны подрумянятся, добавьте обратно лук и залейте маринадом, готовьте до загустения.

4

Выложите шинкованную капусту на тарелку, сверху положите свинину с луком и подавайте с рисом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

400

Калории

  • 20g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте больше имбиря для более насыщенного вкуса.Приготовьте больше соуса и используйте его с другими овощами, это вкусно.Мясо тонкой нарезки экономит время и отлично подходит для занятых дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.