CookPal AI
recipe image

Имбирные печенья с крем-сырной глазурью

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 30 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки мелкой морской соли
    • ½ чайной ложки молотого душистого перца
    • ¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
    • ¼ чайной ложки молотых гвоздик

  • Влажные ингредиенты

    • 🍯 ½ стакана упакованного коричневого сахара
    • ½ стакана Stevia In The Raw® Bakers Bag
    • ⅓ стакана несернистого мелассы
    • 🍎 ¼ стакана яблочного пюре
    • 1 (1 дюймовый) кусочек свежего имбиря, очищенного и натертого
    • 🥚 1 большое яйцо

  • Глазурь

    • 🧀 1 (4 унции) упаковка холодного сливочного сыра, нарезанного кубиками
    • 🧈 ½ палочки несоленого масла, размягченного
    • 🧂 ¼ стакана просеянного сахарной пудры
    • ¼ стакана Stevia In The Raw® Bakers Bag
    • 🌿 ½ чайной ложки ванили

ШАГИ

1

В средней миске взбейте вместе муку, корицу, пищевую соду, соль, душистый перец, мускатный орех и гвоздики.

2

В большой миске взбейте вместе коричневый сахар, стевию, мелассу, яблочное пюре, имбирь и яйцо. Вмешайте сухие ингредиенты во влажные до полного соединения. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

3

Разогрейте духовку до 350 градусов F. Застелите противень для выпечки бумагой для выпечки.

4

Используйте столовую ложку, чтобы вынуть тесто. Сформируйте из теста шарики. Разместите их на противне на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Очень слегка придавите печенье ладонью.

5

Выпекайте, пока печенье не станет воздушным и готовым, 12-15 минут. Охладите полностью.

6

Для глазури в большой миске или чаше миксера, оснащенной насадкой-лопаткой, взбивайте сливочный сыр на средней скорости до очень гладкого состояния. При работающем миксере добавляйте масло понемногу, постоянно взбивая. Добавьте сахарную пудру, стевию и ваниль и взбивайте до гладкости.

7

Используйте небольшую смещенную лопатку, чтобы намазать глазурь на печенье.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

94

Калории

  • 2g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для равномерного распределения вкуса просейте сухие ингредиенты перед смешиванием.Если печенье слишком сильно растекается во время выпекания, перед выпечкой подержите тесто в холодильнике дольше.Используйте свежий тертый имбирь для лучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.