CookPal AI
recipe image

Имбирное печенье без мелассы

Стоимость $7, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 60 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла
    • 🍚 1 ½ стакана белого сахара
    • 🥚 1 яйцо
    • 2 столовые ложки темного кукурузного сиропа
    • 🍊 4 чайные ложки тертой апельсиновой цедры

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 🌰 2 чайные ложки молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • ½ чайной ложки молотых гвоздик
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2

В большой миске смешайте масло и сахар; взбейте электрическим миксером до однородной кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и взбивайте до легкой пушистости. Вмешайте кукурузный сироп и апельсиновую цедру, пока хорошо не перемешается.

3

В отдельной миске просейте вместе муку, корицу, имбирь, гвоздики и соль; добавьте в масляную смесь и перемешайте до однородности. Сформируйте из теста шарики, заверните их в пищевую пленку и охладите минимум 1 час.

4

Положите один шарик охлажденного теста на посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте печенье формочками и разместите на несмазанных противнях. Повторите с оставшимся тестом.

5

Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке 8-10 минут, пока края не станут твердыми. Охладите на противне 1 минуту, затем переложите на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

73

Калории

  • 1g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного праздничного эффекта украсьте печенье глазурью или конфетами после выпечки.Обязательно хорошо охладите тесто для более удобного раскатывания и лучших форм печенья.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно оставалось свежим до недели.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.