CookPal AI
recipe image

Глазированная копченая говядина

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 145 Min
  • 7 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина

    • 🥩 4 ½ фунта копченой говядины, промытой

  • Жидкости

    • 💧 1 стакан воды
    • 🥣 2 столовые ложки соевого соуса

  • Приправы

    • 🍑 1 стакан абрикосового джема
    • 🟤 ¼ стакана коричневого сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте большую форму для запекания антипригарным кулинарным спреем.

2

Положите копченую говядину в подготовленную форму для запекания; налейте воду. Туго накройте блюдо алюминиевой фольгой.

3

Выпекайте в разогретой духовке в течение 2 часов; слейте жидкость.

4

Смешайте абрикосовый джем, коричневый сахар и соевый соус в маленькой миске. Равномерно распределите по копченой говядине.

5

Верните в духовку и выпекайте без крышки, пока мясо не станет мягким, еще 25-30 минут. Периодически поливайте мясным соком.

6

Нарежьте копченую говядину поперек волокон и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

463

Калории

  • 24g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 24g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с приготовленными морковью для сбалансированного приема пищи.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что говядина достигла желаемой мягкости.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.