
Морковный торт без глютена и веганский
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 Порции
- $12
Морковный торт без глютена и веганский
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 1 стакан рисовой муки
- 1 стакан белого сахара
- ½ стакана картофельного крахмала
- ¼ стакана тапиокового крахмала
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 2 ½ чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка камеди ксантана
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
Влажные ингредиенты
- 🍍 1 (225 грамм) банка измельченного ананаса, слить и сохранить сок
- 1 стакан соевого йогурта
- 🥕 ⅔ стакана тертой моркови
- 🌰 ½ стакана крупно измельченных грецких орехов
- ½ стакана несладкой кокосовой стружки
- ¼ стакана несладкого яблочного пюре
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Слегка смажьте маслом квадратную форму размером 9 дюймов.
Смешайте рисовую муку, сахар, картофельный крахмал, тапиоковый крахмал, корицу, разрыхлитель, пищевую соду, камедь ксантана, соль и мускатный орех в миске.
Добавьте ананас, 1/4 стакана сока ананаса, соевый йогурт, тертую морковь, грецкие орехи, кокосовые хлопья, яблочное пюре, растительное масло и экстракт ванили в сухую смесь. Хорошо перемешайте.
Вылейте тесто равномерно в подготовленную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Дайте торту полностью остыть перед нанесением глазури или подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
328
Калории
- 4gБелок
- 56gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Вы можете заменить соевый йогурт миндальным или кокосовым для другого вкуса.Убедитесь, что ананас хорошо отжат, чтобы избежать лишней влаги.Храните торт в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней для сохранения свежести.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.