CookPal AI
recipe image

Суп Каччаторе с Гноччи

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 1 (16 унций) упаковка картофельного гноччи
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧅 ½ маленькая луковица, нарезанная
    • 🧄 2 зубчика чеснока, нарезанные
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный
    • 2 кубанелли перца, нарезанных
    • 1 (32 жидких унции) контейнер овощного бульона
    • 🍅 1 (28 унций) банка нарезанных помидоров
    • 6 листьев свежего базилика, нарезанных, или по вкусу
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца, или по вкусу
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
    • 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана, или по вкусу

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Готовьте гноччи в кипящей воде, пока они не всплывут наверх, 2-4 минуты. Слейте воду.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; жарьте и помешивайте, пока не подрумянятся, около 5 минут. Вмешайте зеленый болгарский перец, красный болгарский перец и кубанелли перец; готовьте 2 минуты. Влейте овощной бульон и помидоры. Доведите суп до кипения; варите на медленном огне, пока перец не станет мягким, около 5 минут.

3

Добавьте базилик и хлопья красного перца в суп; приправьте солью и перцем. Добавьте гноччи и варите на медленном огне, пока не прогреется, 3-5 минут. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте тертым пармезаном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

303

Калории

  • 8g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Если вы предпочитаете более острый суп, увеличьте количество хлопьев красного перца.Этот суп на следующий день становится еще вкуснее, так как ароматы усиливаются.Для веганской версии пропустите пармезан или используйте веганскую альтернативу.Экспериментируйте с разными видами перцев для разнообразия вкуса и уровня остроты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.