CookPal AI
recipe image

Gobou and Octopus Ajillo

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Seafood

    • 🐙 120g boiled octopus

  • Vegetables

    • 60g sliced burdock root

  • Seasonings

    • 🧄 1 clove garlic, crushed
    • 150cc olive oil
    • 🧂 1/2 tsp salt
    • 1 tsp sliced chili

ШАГИ

1

Slice the burdock root thinly at an angle and soak in water to remove bitterness. Drain well. Cut garlic in half lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.

2

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

3

In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili over low heat until fragrant. Add octopus and burdock root, then simmer over medium heat for about 3 minutes.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Serve with crusty bread to soak up the flavorful oil.Use fresh octopus for the best texture and taste.Adjust chili quantity based on your spice preference.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.